Sat chakra Jan2014

ALIMENTAÇÃO NO VERÃO

Temos presenciado dias cada vez mais quentes. Isso repercute diretamente no funcionamento de nosso corpo. Mas será que você dá a atenção necessária a sua alimentação nestes dias?

Nos dias de calor o suor surge como uma ferramenta para que nosso corpo mantenha sua temperatura dentro do padrão normal e consequentemente temos a perda de água e minerais (sódio, potássio e magnésio). Considerando esse raciocínio, quanto mais calor, mais suamos e mais nutrientes e líquidos são perdidos.

Por conta desse processo natural, devemos nos hidratar. Porém, hidratação não se refere somente à reposição de água, mas também desses minerais perdidos pela transpiração. Conheça, então, as principais fontes desses nutrientes, para que possa incluir em sua alimentação no dia a dia:

Água: água, água de coco, sucos naturais, chás gelados, frutas, verduras. Prepare águas saborizadas com limão, laranja, morango, canela, hortelã, anis estrelado, gengibre, deixando-as mais saborosas e agradáveis.

Sódio: Sal, água de coco, bebidas isotônicas. Fique atento ao consumo de sal. O brasileiro normalmente consome mais que o dobro de suas necessidades de sódio.

Potássio: Frutas (banana, maracujá, tamarindo, romã, cupuaçu, graviola, mamão, melão, goiaba, dentre outras) e verduras (couve, brócolis, tomate, folha de mostarda, cenoura, beterraba, catalonha, chicória, repolho, inhame). A cocção reduz as concentrações de potássio.

Magnésio: Folhas verdes escuras (rúcula, agrião, chicória, escarola, catalonha, almeirão, coentro, salsa), cereais integrais (arroz integral, aveia em flocos, farelo de aveia, centeio, farinhas integrais) e oleaginosas (castanhas e nozes).

No calor é comum sentirmos indisposições, principalmente quando as refeições são compostas por alimentos de difícil digestão. Refeições muito proteicas e ricas em gorduras (contendo queijos gordurosos, creme de leite, requeijão, manteiga, margarina, excesso de óleo) tornam a digestão mais lenta e deixarão você ainda mais indisposto. Logo, nos dias quentes, opte por refeições mais leves, evitando molhos e alimentos gordurosos. Tenha em suas refeições frutas e verduras, além dos cereais integrais e leguminosas (feijões). O grupo dos feijões poderá ser elaborado na forma de salada e consumido frio, o que garante melhor conforto e menor geração de calor.

E se for à praia? O que fazer? Essa é uma dúvida frequente, pois opções bastante perigosas surgirão. As opções fontes de proteínas como os queijos e preparações que contenham ovos, além das frituras, são as mais consumidas nas praias e também as que apresentam maior risco de contaminação por bactérias. Algumas opções saudáveis que você poderá encontrar são água de coco, sucos naturais, salada de frutas, picolé de frutas e milho cozido. Quando possível, procure levar seus lanches, que deverão ser devidamente embalados e armazenados. Boas opções são sanduiches; salada de frutas; sucos e chás; frutas; castanhas e nozes; frutas secas).

Lembre-se sempre de ter os devidos cuidados com sua hidratação e fique atento às opções de alimentos disponíveis nas praias. Boas escolhas trarão mais energia e disposição ao seu verão. Conscientize-se!

Aluna da Unidade Santos

Karina Nunes de Simas

Nutricionista (CRN-3 23877)

Mestre em Ciência dos Alimentos - UFSC

Pós graduada em Nutrição Clínica Funcional

Pós graduanda em Nutrição Esportiva Funcional

Três-vezes-três ações de civilidade por dia

Um bom exemplo de praticante do Método DeRose, na área de conceitos, é a ação efetiva para transformar o mundo através da civilidade (podemos chamar de boas ações ou até de boas maneiras).

Todos os dias vamos computar quantas ações louváveis protagonizamos.

Três vezes três

O três é um dos números reverenciados nas nossas raízes hindus. Vamos, então, fazer nossa contagem a partir dele.

Se você realizar hoje menos de três boas ações, considere este como um dia de chumbo.

Se realizar três ações de boas maneiras, este foi um dia de bronze.

Com duas-vezes-três ações meritórias, seu dia terá sido de prata.

Conquistando três-vezes-três ações de civilidade, comemore um dia de ouro.

Mas se conseguiu realizar mais de três-vezes-três ações, você é o nosso herói e o seu dia foi de diamante!

Que ações poderiam ser essas?

Efetue uma doação a alguma instituição de assistência social séria.

Participe como voluntário em alguma campanha filantrópica.

Envolva-se de corpo e alma com as campanhas da Defesa Civil da sua cidade.

Dê comida a quem tem fome.

Dê um agasalho a quem tem frio.

Dê um sorriso, uma atenção, um afeto a quem esteja precisando disso tanto quanto o que tem fome e o que tem frio.

Salve um cão abandonado.

Regue as flores do jardim do seu vizinho, desinteressadamente.

Pare o carro a fim de dar passagem a um pedestre que esteja querendo atravessar a rua, mesmo fora da faixa.

Socorra um desconhecido que esteja caído na calçada tendo um ataque epilético.

Dê flores a um amigo.

Não se abale quando outro motorista for mal educado, der uma fechada ou mesmo bater no seu carro.

Peça desculpas, mesmo quando tiver a certeza de que está com a razão.

Trate bem um mendigo que venha pedir dinheiro.

Telefone para um amigo, colega ou parente, só para perguntar como vai.

Converse amenidades com um desconhecido no supermercado ou no shopping center.

Dê a mão a uma senhora para sair do carro.

Ofereça-se para ajudar a carregar as compras ao vizinho no prédio em que mora ou ao desconhecido no estacionamento.

Carregue a bolsa pesada da sua amiga.

Ouça o desabafo de quem precise falar sobre um problema.

Jogue no lixo algo que alguém tiver deixado cair fora da lixeira.

Acaricie um cão.

Elogie o filho de alguém.

Dê os parabéns a um colega ou concorrente por uma conquista ou por um projeto vitorioso.

Dê uma gorjeta mais substancial do que o mínimo de praxe.

Agradeça pelo serviço e elogie a atuação do garçom ou de outro profissional.

Diga “você está com a razão”.

Sorria para as pessoas no clube, nas lojas, na sua empresa.

Trate com cortesia o seu porteiro, a sua auxiliar de limpeza e todo o pessoal subalterno.

Recicle.

Dê informações, auxilie, oriente (na empresa, no trânsito, na faculdade).

Converse com os funcionários que o atendem.

Escute as reivindicações do cônjuge (esposa ou maridão). E atenda-as.

Diga obrigado e sorria para alguém na rua, no trânsito, nas compras.

Responda com gentileza a um vizinho irritado.

Acalme um colega, um familiar ou um amigo quando ele estiver zangado com você.

Não insulte a quem bem que merecia.

Quando não precisar de algum objeto ou roupa não o guarde nem o jogue fora: procure quem esteja precisando e faça-lhe presente. O que não presta para um pode ser uma bênção para outro.

Dê uma informação útil a alguém.

Educador DeRose

Agende sua visita conosco:

http://yogaemsantos.com.br/

Ligue: 13 32841020 —  Unidade Santos.